有夏茶房

丁寧に煮込まれたタレの香りと、ほんのり甘い香りを放つお茶。「有夏茶房」は、台湾の街角にある食堂に迷い込んだかのような気取らない料理が揃う台湾料理店です。

定番の魯肉飯は、甘辛いタレと豚肉の旨味がご飯によく絡む安心感のある味わいで、添えられる自家製ラー油を少し合わせることで香ばしい風味の変化も楽しめます。肉料理のなかでも特に好評を集めているのが豚軟骨飯で、簡単に噛み切れるほど柔らかく煮込まれた軟骨肉の優しい味付けが評判を呼んでいます。さらに、とろとろになるまで煮込まれたコラーゲンたっぷりの豚足飯や、特製タレでじっくり仕上げたホルモンをのせた大腸飯など、煮込み肉の選択肢が実に充実しています。

麺料理なら、かつお出汁が効いたとろみスープが特徴の大腸麺線が外せません。あっさりとしつつも滋味深く、ミニサイズの魯肉飯と組み合わせたセットなら、台湾の二大名物を一度に欲張ることができます。

食後やひと休みに選びたいのが、台湾スイーツの定番である豆花です。もちもちの芋圓やタピオカ、やわらかなピーナッツがのる綜合豆花をはじめ、シロップの甘さがすっきりとしていて食後でも軽やかにいただけます。お茶の種類も豊富で、茶凍ミルクティーなど台湾らしいドリンクもメニューに並びます。

営業は夕方から夜にかけての時間帯が中心で、支払いは現金のみとなっています。テイクアウトやデリバリーでの利用にも対応しています。